二郎系のトリプル（マシマシマシ）とは？意味や使い方を解説
トリプルは、マシマシマシとも呼ばれる、さらに多い盛りを表す言い方です。
二郎系のヤサイやアブラを強く増量したい場面で話題になります。
ただしどの店舗でも通じる正式なコールでは ...
家系ラーメンと二郎系の違いとは？
家系ラーメンと二郎系ラーメンは、ともに豚骨を使う一杯がありますが、店の成り立ちも食べ方も異なります。家系は吉村家を源流とする豚骨醤油ラーメンを中心とした呼び方です。
家系と二郎系の違いの使われ方・注意点二郎系の亜流とは？インスパイアとの違い
「亜流」は、元の一杯から影響を受けながら、別の作り手が独自の形に発展させたラーメンを指す言い方です。二郎系では、太麺、豚、ヤサイ、ニンニクを組み合わせつつ、スープや麺、トッピングを変えた一杯を語る際に見かけます。特定の ...
二郎系のガリマヨとは？意味や使い方を解説
ガリマヨは、ニンニク風味のマヨネーズを指す二郎系のトッピング名です。
太麺や豚に絡めると、ニンニクの香りとマヨネーズのコクが加わります。
BUTAKINの公式メニューには有料トッピングとしてガ ...
二郎系の完飲とは？意味や使い方を解説
完飲は、二郎系ラーメンのスープまで飲み干したことを表す言葉です。
麺と具を食べ切る完食とは、残った汁を飲むかどうかで区別します。
ファンの間では完食と完飲を合わせて「KK」と略すこともあります ...
二郎系のアブラ抜きとは？意味や使い方を解説
アブラ抜きは、二郎系ラーメンの追加の背脂を入れない希望を表す言葉です。
ただし店により、標準のアブラの扱いや注文時の意味が異なります。
無料コールの「アブラ」は背脂を追加する項目として案内する ...
二郎系の小ラーメンとは？意味や使い方を解説
小ラーメンは、二郎系の券売機で見かけるサイズ名の一つです。
一般的なラーメン店の「小」と同じ麺量を保証する名前ではありません。
ラーメンタローの公式メニューにも小ラーメンと大ラーメンが別に掲載 ...
二郎系の紅生姜とは？意味や使い方を解説
紅生姜は、二郎系ラーメンに酸味と生姜の香りを加える赤い具材です。
豚やアブラのある一杯に少量添えると、後味の印象が変わります。
刻み生姜の無料コールと同じ内容とは限らず、紅生姜は漬けた具として ...
二郎系のすき焼き風とは？意味や使い方を解説
すき焼き風は、二郎系の太麺や豚を溶いた生卵にくぐらせて食べる方法です。
熱い麺に卵が絡み、濃いタレやスープの味をまろやかに感じられます。
生卵は食券で買う店もあり、すべての二郎系に付く標準の具 ...
二郎系の辛揚げとは？意味や使い方を解説
辛揚げは、二郎系の一杯に辛みとサクサクした食感を加える揚げ玉系の具です。
赤みのある小さな粒がヤサイの上にのることがあります。
ラーメンタローは無料トッピング「アゲカラ」を辛い天かすとして案内 ...