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ホームは、二郎ファンが自分のよく通う店や親しみのある店を指す言葉です。
「自分のホームはここ」といった形で使われます。

ホームの意味と使われ方

住所に最も近い店という意味に限定されません。
味や店内の雰囲気が ...

チョモランマは、二郎系でヤサイの盛りが非常に高い状態を表す俗称です。
山のように積まれたもやしを見た人が比喩として使います。

チョモランマの意味と使われ方

マシやマシマシよりさらに多い量を指す説明も見られます。

デフォルトは、麺の硬さや無料トッピングを変更しない標準の一杯を指します。
口コミで「まずデフォルトで食べた」とあれば、通常の仕上がりを試した意味です。

デフォルトの意味と使われ方

ただし標準の麺量やニンニクの有無は店 ...

二郎ファンが使う「聖地」は、特別な思い入れのある店を指す比喩的な表現です。
三田本店を創業の地として語る場面で用いられることがあります。

聖地の意味と使われ方

正式な店舗区分や、店側が認定する称号ではありません。

撃沈は、二郎系で頼んだ一杯を食べ切れなかったことを表すファンの言葉です。
麺やヤサイの量を見誤ったときなど、感想や食レポで使われます。

撃沈の意味と使われ方

スープを残しただけの場合まで一律に撃沈と呼ぶわけではありま ...

ラーメン豚山の「今日のアレ」とは

「今日のアレ」は、二郎系ラーメン店「ラーメン豚山」で案内している日替わりの無料トッピングです。公式サイトでは、ヤサイ・ニンニク・アブラ・カラメなどの通常の無料トッピングとは別に紹介されています。食材の名 ...

二郎・二郎系で尋ねられる「大きさ」は、主にラーメンの麺量を選ぶ場面の言葉です。
食券を買ったあとに店員から小か大かを聞かれる店もあります。

大きさの意味と使われ方

一般的なラーメンの小盛りと二郎の小ラーメンは、同じ量 ...

浅草開化楼とは

浅草開化楼は、東京都台東区元浅草にある昭和25年（1950年）創業の老舗製麺所です。さまざまなラーメン店へ麺を提供しており、二郎系の店でも採用例があります。「浅草開化楼」はラーメンの系列名ではなく、麺を作る会社の名前です ...

ソノママは、二郎系の無料トッピングを特に変更しない意思を伝える言葉です。
「ニンニク入れますか」と聞かれた際に、追加しない意味で使われることがあります。

ソノママの意味と使われ方

ただし標準で何が入るかは店によって違 ...

フライングコールは、店員から声を掛けられる前に無料トッピングを先に伝える行為です。
二郎系では、麺のゆで上がりに合わせて希望を聞く店があります。

フライングコールの意味と使われ方

そのタイミングより早く「ヤサイマシ」 ...