山梨県にあるタコスまとめ10選！山中湖周辺のお店も紹介

2026年10月9日

山梨県は富士山や湖の景観が身近に感じられる観光エリアで、甲府を拠点に山中湖や河口湖方面まで個性豊かなタコス店が点在します。
朝8時からタコスと本格コーヒーを提供する喫茶系や、自家製トルティーヤを複数の色で用意する店、湖畔に据えたフードトラック、ワインバーと組み合わせた夜使いまで、旅の合間に立ち寄れる多彩な選択肢が揃っています。

多くの店は生地やソース、具材を選べるカスタム方式で、朝食にもランチにも昼飲みにも活用でき、野菜たっぷりのヘルシーな一皿やモロ・テスのような副菜まで楽しめます。
地元食材や無農薬野菜を使う店も増え、旅の食体験としても充実します。

SANTANICO （サンタニコ）

出典：食べログ

甲府市塩部にある、朝8時からタコスとコーヒーを楽しめる喫茶店です。
カルニタスやカルネアサーダ、チョリソ、スパイシーシュリンプ、白身魚などの具材が揃い、トルティーヤはホワイト・イエロー・ブルーから選べます。

トウモロコシの風味が広がる生地に好みの具材やサルサを合わせ、自分好みのタコスに仕上げるスタイルです。
タコスは1個400円からで、挽き肉のタコス2個セット600円も用意しています。

タコスは生地やソースを組み合わせて選べるほか、タコライスや手作りスイーツなども楽しめます。
朝食からランチまで、さまざまな具材のタコスを食べ比べたい方におすすめです。

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出典：食べログ

EL RIO TACOS

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富士河口湖町船津にある、キッチンカーで営業するタコス専門店です。
タコスは通常のタコスのほか、チーズタコス、チキンタコス、ベジタリアンタコスなどを用意しています。

肉の旨味を楽しめるタコスから、チーズを組み合わせたもの、肉を使わないベジタリアン向けまで、好みに合わせて選べます。
タコスは1ピース900円で、3ピース2,400円、5ピース3,500円と、まとめて購入するほど1個あたりの価格がお得になります。

富士河口湖町の観光や散策の合間にも利用しやすく、キッチンカーならではの気軽さが魅力です。
複数のタコスを食べ比べたい方や、ボリュームに合わせて注文したい方におすすめです。

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Ah Karai

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富士河口湖町を拠点に、メキシコ料理を提供するキッチンカー（フードトラック）です。
タコスは豚肉を使ったカルニータスと牛肉を使ったスアデロの2種類を用意しています。

カルニータスは豚肉の旨味を楽しめる一品で、スアデロは牛肉を使った肉感のあるタコスです。
どちらも1,300円で、肉の種類による味わいの違いを楽しめます。

タコスのほか、チーズを使ったケサディーヤ1,400円やメキシカンサンドイッチのトルタ1,600円も揃っています。
本格的なメキシカンタコスを気軽に味わえる一軒で、出店場所や営業時間は公式SNSで案内しています。

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Tacos Labo （タコスラボ）

出典：食べログ

甲府市中央の銀座通り商店街に2026年8月オープンした、タコスとワインを楽しめるお店です。
スパイスチキンや豚肉のカルニータス、赤ワインを効かせた牛ひき肉などのタコスが揃っています。

マサ粉から作るコーントルティーヤに加え、青トウモロコシを使ったブルートルティーヤもあり、生地ごとの香りや甘みを楽しめます。
タコスは3ピース1,200円からで、4ピース1,600円、5ピース2,000円でも注文できます。

カルニータスはスパイスの香りと豚肉の旨味、牛ひき肉のタコスはトマトや緑のサルサを合わせた味わいが特徴です。
ソムリエが選ぶワインとともに、具材や生地の異なるタコスを楽しみたい方におすすめです。

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メキシカン酒場タコドール

出典：食べログ

富士河口湖町船津にあるメキシコ料理店で、タコスを中心に多彩な料理を扱っています。
タコスはポーク、チキン、ビーフ、シュリンプ、フィッシュフライとアーモンドの5種類を用意しています。

具材は10種類の野菜や果物でマリネした豚肉、長時間煮込んだ鶏肉、国産牛ハラミなど、それぞれ調理法が異なります。
タコスはチキン1個528円からで、コーンまたは小麦粉のトルティーヤを選べ、サルサやアボカドなども追加できます。

タコスのほかにエンチラーダやケサディーヤも揃い、富士山麓で育てた自家製野菜を使った料理も楽しめます。
好みの具材やソースを組み合わせて、さまざまなタコスを食べ比べたい方におすすめです。

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TACOS 3Hermanos Yamanakako （タコス トレスエルマノス）

出典：食べログ

山中湖畔にあるタコス専門店で、店内やテラス席から湖を眺めながら食事を楽しめます。
タコスには牛肉を使ったスアデロや豚肉を使ったカルニタスなど、メキシコで親しまれる種類が揃っています。

トウモロコシを使ったやわらかなトルティーヤに肉や玉ねぎ、香草などを合わせ、肉の旨味と生地の香りを楽しめます。
スアデロは牛肉の旨味、カルニタスは豚肉のコクが特徴で、種類を選んで注文できます。

湖に面した客席やテラス席があり、ペット同伴でも利用できるのが特徴です。
山中湖の景色とともに、本場メキシコのスタイルに近いタコスを味わいたい方におすすめです。

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茜邑

出典：食べログ

富士吉田市にある、メキシコ風のアメリカ料理「テクス・メクス」を楽しめるキッチンバーです。
タコスは手作りのサルサソースを合わせた一品で、単品でも注文できます。

サルサのピリッとした辛味がアクセントになり、生地と具材を一緒に味わえます。
ランチにはタコス1ピースと小タコライス、ポテトサラダなどを組み合わせたメキシカンセットもあります。

エンチラーダやナチョスなどの料理も扱い、昼は定食形式、夜はお酒とともに楽しめます。
タコスをランチにもディナーにも取り入れたい方に向いている一軒です。

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to-mo. （トーモ）

出典：食べログ

大月駅から徒歩すぐの場所にある、メキシコ料理を中心とした居酒屋です。
オリジナルタコスは具材やトッピングを選び、自分でトルティーヤにのせて仕上げるスタイルです。

生地はやわらかな小麦粉のフラワートルティーヤと、パリッとしたコーンのハードタイプから選べます。
ビーフをはじめ、トマトやオニオン、レタス、チェダーチーズ、ハラペーニョなどを組み合わせて楽しめます。

タコス以外にも骨付きチキンやトスターダ、ワカモレなどが揃い、お酒とともに食事ができます。
具材の組み合わせを変えながら、自分好みのタコスを味わいたい方におすすめです。

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kado.

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甲府市の小江戸甲府花小路にある、昼はカフェ、夜はワイン酒場として営業するお店です。
夜には自家製トルティーヤを使った、牛ひき肉のタコスやカルニータスのタコスを楽しめます。

マサ粉から作るコーン生地はトウモロコシの風味があり、オレンジやコーラ、スパイスで煮込んだ豚肉のカルニータスともよく合います。
ハーブやスパイスを効かせながら辛さを控えめに仕上げ、別添えのサルサベルデで辛味を足すこともできます。

挽肉のタコスは2,200円、カルニータスのタコスは2,500円で、ワインと一緒に味わえます。
昼は県産食材を使ったサンドイッチや焼き菓子などを扱い、時間帯によって異なる楽しみ方ができる一軒です。

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CAMUCAMU （カムカム）

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甲府市徳行にある、野菜や果物を使った料理を中心とするカフェ＆バルです。
タコスにはクジラ肉のタコミートを使い、野菜パウダーを練り込んだ2色のトルティーヤで包んでいます。

タコミートにはクセの少ないクジラ肉を使い、野菜を練り込んだ生地との組み合わせを楽しめます。
自家製のワカモレとサルサソースには新鮮な野菜をたっぷり使い、具材に彩りと風味を添えています。

タコスのほか、クジラ肉のタコミートを使ったタコライスや野菜中心のサラダ、スムージーも用意しています。
野菜を取り入れたオリジナルのタコスを味わいたい方におすすめです。

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出典：食べログ

まとめ

紹介する店舗群はタイプが多彩で、甲府のSANTANICOはとうもろこし粉100%の薄いトルティーヤを白・黄・ブルーから選べ、スパイシーシュリンプやカルニタス、モロ・テスなどをトッピングで楽しめます。
山中湖のTACOS 3Hermanosは湖畔で本場風のカルニタスやスアデロを提供し犬連れ可、河口湖のメキシカン酒場タコドールは無農薬野菜や自家製生地を使ったタコサラダやパエリアが魅力、Tacos Laboやto-mo.はワインやコーヒーと合わせて楽しむ使い方に向いています。

生地やソース、具材で自由にカスタムできる点が共通しており、朝食から昼飲み、ランチや夜の一皿まで用途に合わせて選べるのが山梨のタコス巡りの醍醐味です。